Kurkuma kaufen

Kurkuma kaufen 2019 in hoher Qualität ist gar nicht so einfach. Nicht nur Pestizide sondern auch minderwertige Verpackungen können die Qualität schmälern.

In diesem Beitrag erfahren Sie worauf Sie beim Kurkuma kaufen achten müssen und wo Sie dieses gesundheitlich wertvolle Gewürz in hoher Qualität und günstigen Preisen erhalten.

Was ist Kurkuma?

Kurkuma kaufen
Kurkuma kaufen als Pulver, Wurzel und Kapseln.

Kurkuma ist ein Ingwergewächs und wird vor allem in Asien als Gewürz verwendet.

Wegen ihrer färbenden Wirkung ist sie auch als Gelbwurz bekannt und gibt beispielsweise Currygerichten seine traditionelle gelbe Farbe.

Als Zutat können Sie Kurkuma als getrocknetes Pulver oder frisch gerieben anwenden. Die wichtigsten Anbauregionen für Kurkuma befinden sich in Indien, wo die Knollen auch in Bio-Qualität produziert werden.

Ist Kurkuma gesund?

Kurkuma kaufen viele Menschen aufgrund ihrer entzündungshemmenden und galletreibenden Eigenschaften. Diese Kurkuma Wirkungen sind in der Medizin Indiens und Chinas gut belegt. Darüber hinaus regt die Knolle die Leberzellen-Sekretion an.

Für diese möglichen Wirkungen werden vor allem die beiden Stoffe Curcumin und Curcumen verantwortlich gemacht. Bei Curcumin handelt es sich um einen Farbstoff, während Curcumen den Hauptbestandteil des ätherischen Öls darstellt, das in Kurkuma enthalten ist.

Des Weiteren wird Kurkuma in der Krebsforschung wegen einer potenziell krebshemmenden Wirkung untersucht. Klinische Studien mit Brustkrebs-Patientinnen fanden günstigere Krankheitsverläufe, wenn die Patientinnen dazu angehalten wurden viel Kurkuma zu essen. Einige Mediziner erwähnen das Gewürz deshalb im Zusammenhang mit der Krebsprävention.

Kurkuma kaufen – darauf sollten Sie achten

Wenn Sie Kurkuma kaufen, haben Sie die Wahl zwischen dem getrockneten und gemahlenen Gewürz und der ganzen Knolle, wobei letztere allerdings seltener zu finden ist. Ein möglicher Grund dafür ist, dass sich das Pulver besser lagern und transportieren lässt. Das Pulver sollte gut verpackt sein, damit es nicht mit Feuchtigkeit in Kontakt kommt und auf diese Weise verdirbt.

Große Packungen bieten oft zwei Vorteile: In vielen Fällen sind sie günstiger, wenn Sie das Kurkumapulver zu Hause sorgfältig lagern. Darüber hinaus sparen Sie Verpackungsmaterial, wenn Sie größere Verpackungen mit Kurkuma kaufen, anstatt auf viele kleine Packungen zurückzugreifen.

Kurkuma kaufen als Nahrungsergänzungsmittel

Neben den klassischen Formen von Kurkuma finden Sie auch Nahrungsergänzungsmittel, die auf diesen pflanzlichen Rohstoff zurückgreifen. Wenn Sie solche Nahrungsergänzungsmittel mit Kurkuma kaufen, erwerben Sie oft Kapseln, die ein Extrakt enthalten.

Eine einzelne Kapsel bietet nicht viel Platz, um eine nennenswerte Menge Kurkuma aufzunehmen. Aus diesem Grund ist die Dosierung des Nahrungsergänzungsmittels von großer Bedeutung. Wenn Sie Kurkuma kaufen, sollten Sie bei solchen Kapseln deshalb nicht nur den Preis oder die Anzahl der Kapseln vergleichen, sondern auch die Dosierung. Die Hersteller geben dazu häufig den Curcumin-Gehalt in Prozent an.

Kurkuma kaufen Test 1: Azafran Bio Pulver 

Kurkuma kaufenDieses Premium-Kurkumapulver ist dank der großen Ein-Kilo-Packung vor allem für Menschen geeignet, die Kurkuma regelmäßig und in größeren Mengen verwenden.

Das Bio-Produkt eignet sich zum Würzen von Speisen und exotischen Getränken.

Bei der Verpackung handelt es sich um einen wiederverschließbaren Beutel, der aus Alufolie und PE-Folie besteht. Der Hersteller weist ausdrücklich darauf hin, das Kurkumapulver berühre dabei nicht die Aluminiumfolie.

Diese Information ist für all jene interessant, die Aluminium im Allgemeinen und speziell als Lebensmittelverpackung kritisch gegenüber stehen.

Der Zweck dieses Beutels besteht darin, das Pulver trocken zu halten und gleichzeitig das Aroma zu bewahren. Wenn Sie Kurkuma kaufen, erhalten Sie mit diesem Produkt also eine Vorratspackung, die Sie nicht zwingend umfüllen müssen.

Das Kurkumapulver stammt aus kontrolliertem biologischen Anbau und wird gemäß der Herstellerinformationen in Deutschland zusätzlich im Labor untersucht. Aus diesem Grund müssen Sie sich über eventuelle Pestizidrückstände keine Gedanken machen.

Details:

  • Bio-Qualität
  • angebaut in Indien
  • Laborkontrollen auf Pestizide und andere Belastungsfaktoren
  • wiederverschließbarer Beutel
  • Curcumin-Gehalt: 2,5–5 %

Das Bio-Kurkumapulver von Azafran ist eine gute Wahl, wenn Sie gern indisch kochen, eine Kur mit Kurkumapulver durchführen möchten oder Ihren Speisen mit Kurkuma ein besonderes Aroma verleihen wollen.

Kurkuma Pulver kaufen Dieses Gewürzpulver zeichnet sich durch einen hohen Curcumin-Gehalt aus, was möglicherweise mit den Anbaubedingungen in Indien zusammenhängt, wo Kurkuma ausgezeichnet gedeiht.

Aufgrund der Bio-Qualität und den Laborkontrollen ist das Aza-fran Kurkuma Pulver ein sicheres und hochwertiges Produkt.

[button color=“orange“ size=“medium“ link=“https://amzn.to/2zFMigY“ icon=““ target=“true“]Jetzt auf Amazon ansehen[/button]

Kurkuma kaufen Test 2: Nature Love 

Kurkuma Extrakt Kapseln vor weissem Hintergrund
Kurkuma Extrakt von Nature Love

Bei diesen Kurkuma-Extrakt-Kapseln von Nature Love handelt es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel, das laut den Angaben des Herstellers vegan, laktosefrei und glutenfrei ist und damit für die meisten Menschen infrage kommt.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt 4.500 mg, die auf sechs Kapseln verteilt sind. Der Hersteller empfiehlt, dreimal täglich jeweils zwei Kapseln mit ausreichend Flüssigkeit einzunehmen.

Wenn Sie diese Variante von Kurkuma kaufen, erhalten Sie ein hoch konzentriertes Produkt, das durchschnittlich mehr Curcumin enthält, als dieselbe Menge des natürlichen Kurkumapulvers. Für das Kurkuma-Extrakt, das in den Kapseln vorkommt, ist ein Curcumin-Gehalt von 95 % ausgewiesen.

Die Kapseln sind sowohl mit Kurkumapulver als auch mit Kurkuma-Extrakt gefüllt. Als weitere Zutat enthält das Nahrungsergänzungsmittel ein Extrakt aus schwarzem Pfeffer, das Piperin beinhaltet.

Ein hoher Anteil (82 %) des Kurkumapulvers wurde ökologisch erzeugt. Die Kurkuma-Extrakt-Kapseln von Nature Love enthalten keine künstlichen Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe.

Details:

  • 180 Kapseln
  • Zutaten werden vom Hersteller geprüft (jede Charge)
  • ohne Genmanipulation
  • Produktionsort: Deutschland
  • ohne künstliche Farbstoffe, Aromastoffe oder andere Zusatzstoffe
  • Inhalt: Kurkumapulver, Kurkuma-Extrakt und Schwarzer-Pfeffer-Extrakt

Die Kurkuma-Extrakt-Kapseln von Nature Love sind vor allem für Menschen interessant, die Curcumin in hoher Dosis zu sich nehmen möchten, da sie ohne die Kurkuma Extrakt Kapseln vor weissem HintergrundVerwendung eines Extraktes eine deutlich größere Menge an Kurkumapulver zu sich nehmen müssten.

Die Kurkuma-Extrakt von Nature Love zeichnet sich durch einen hohen Vitalstoffgehalt aus.

[button color=“orange“ size=“medium“ link=“https://amzn.to/2uuCdxv“ icon=““ target=“true“]Jetzt auf Amazon ansehen[/button]

Schreibe einen Kommentar